8月中旬最熱的時候，帶著兩個娃一家六口去日照享受了下暴曬暴熱，目前家里的車是五座所以這次出行沒辦法自駕，一家在日照出行每次都要打兩輛車確實非常不方便，這也是讓我一直關注大6座SUV想要入手一臺的原因美食 。

言歸正傳，這次主要跟大家分享下網紅餐廳的體驗美食 。

我個人對于所謂“網紅餐廳”還是吃支持態度，第一名氣大的網紅餐廳一定是“明碼標價”的貴也許貴一點但也絕對不會“被宰”，旅游城市景區宰客的新聞依舊不絕于耳的當下網紅餐廳也是不錯的選擇；第二人越多翻臺率越高的餐廳食材一定是非常新鮮的，這點我確實也很滿意；第三眾多好評的網紅餐廳出品按道理也不會太差，這點確實是踩坑了美食 。

這次日照三天兩夜，期間吃了兩頓網紅餐廳分別是巧克力漁家和日照人家，第一天入住酒店就選擇很近的網紅餐廳——巧克力漁家吃了一個爆款團購網紅蒸汽海鮮套餐，第二天中午去了“非遺”網紅飯店——日照人家專門單點了不同的菜品，各種日照必吃的海鮮菜品比如蒸汽海鮮、海腸拌飯、鲅魚水餃、海沙子面都點了一遍美食 。

說結論前現疊甲，我個人不是特別喜歡吃海鮮，吃的時候一般也是海邊人的吃法簡單清蒸空口吃最多蘸點醋或者海鮮醬油，這次出行因為上有老下有小，兩個網紅店我都是原味不加辣不蘸任何調味料美食 。

兩家網紅餐廳人流量都很大菜品也很新鮮，巧克力漁家的出品比較清淡不油膩總體體驗不錯，也許是我要求太高只有在活蹦亂跳的下鍋清蒸的鮮蝦里吃到了海鮮的“清甜”味道美食 。

日照人家出品又油又咸，必吃菜品“海腸拌飯”不僅完全沒有海鮮的清甜還非常油膩，全程差點吃噦美食 。

先說巧克力漁家吧，選了一個網紅套餐，包含清蒸石斑魚（老人小孩吃不了辣）、蒸汽海鮮鍋、沫合醬、清湯墨魚丸、海鮮疙瘩湯、山筍鳳尾蝦、撈汁蟄頭主食是鲅魚水餃 、蝦仁水餃美食 。

其中只有蝦籽做的沫合醬比較油膩（但是不咸）外，其他出品都非常清淡，其中石斑魚是現點現殺的美食 。

蒸汽海鮮中的扇貝確實有沙子需要自己把消化系統去除干凈，其中的蝦是或者進鍋的，蒸的過程中還會活蹦亂跳，也是我吃出甜味的出品美食 。此外，蒸汽海鮮里的鮑魚好像只有三只我們六個人不太夠分，大對蝦印象里也只有一人一只。

除了湊數的涼菜海蜇頭，他家的清湯墨魚丸也有點湊數的意思，要不是重新看了下菜單都想不起來有這道菜美食 。

我這人確實不太擅長點菜又特意避開了巧克力漁家吃過的菜品，日照人家單點了清蒸多寶魚、海腸撈飯、海沙子面還有啥就不記得了，媳婦吐槽我說點的都是飯我仔細一瞧還真是美食 。

想要單點的嵐燉（雜魚鍋貼）眼看著最后一盤被別人搶走，現在看來還好沒點，我能想象他家嵐燉的出品一定很油膩很咸很難吃美食 。

作為一家“非遺”級別的網紅餐廳，我真的餓不知道他家海鮮為什么要這樣做，反正他家的海鮮是濃油赤醬的方式做的海鮮，油膩的讓人吃完想噦美食 。

尤其是網紅菜品海腸撈飯，一份要將近一百塊，海腸不厚口感不脆有點韌勁比新鮮的鴨腸差遠了，不僅沒有海鮮的鮮甜而且非常油膩美食 。我不想因為日照人家的出品去否認這道菜品，希望下次有哪家店能夠給她翻案。

日照人家的多寶魚也是鮮活現點殺的，但是我不知道日照人家是怎么把一道“清蒸多寶魚”做的如此“油膩”的，吃到懷疑人生美食 。

以上體驗完全基于我自己的口味，我這山東人人川菜、粵菜都喜歡，紅燒肉大肘子都愛吃，應該算是能夠兼愛各種不同菜系菜品了吧美食 。

也許就是有山東人或者外地人喜歡日照人家這樣的菜品出品呢美食 。