9月5日，作為“第二十六屆美食節(jié)、第三屆海洋美食文化節(jié)、2025民族美食文化節(jié)”系列活動(dòng)，美食嘉年華在青島嘉年華美食文化街開(kāi)街，呈現(xiàn)融合美食、文化、娛樂(lè)的夏日盛宴，活動(dòng)將持續(xù)至9月14日美食 。

美食嘉年華精心策劃了多元互動(dòng)內(nèi)容，涵蓋民族美食、精釀啤酒、海鮮特色、網(wǎng)紅小吃等美食體驗(yàn)，構(gòu)建覆蓋全區(qū)、全民參與的歡樂(lè)矩陣美食 。同時(shí)，活動(dòng)還聯(lián)合飯店協(xié)會(huì)，嚴(yán)選民族風(fēng)味小吃、海洋主題美食和中華老字號(hào)經(jīng)典美味，展示美食風(fēng)物指南。

開(kāi)街當(dāng)日，美食嘉年華集結(jié)了全國(guó)各地美食，百余家商戶(hù)集中入駐美食 。其中，蘭溪肉沉子、內(nèi)蒙古老綏元、青島RICO披薩等熱門(mén)店鋪備受游客喜愛(ài)；唐島灣海上火壺表演、“嘉年華酒王爭(zhēng)霸賽”同步舉辦，還推出“啤酒接力賽”“你把我灌醉”等趣味活動(dòng)；活動(dòng)整合青島嘉年華周邊資源，打造百姓主題美食街區(qū)，緊抓網(wǎng)絡(luò)社交熱點(diǎn)，引爆大眾朋友圈。

同時(shí)，為保障市民游客的良好體驗(yàn)，青島嘉年華升級(jí)了各項(xiàng)保障措施美食 。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展高頻次抽檢并實(shí)施食材溯源監(jiān)管，筑牢食品安全屏障；現(xiàn)場(chǎng)增派安保人員，科學(xué)規(guī)劃并增設(shè)停車(chē)位，全方位滿(mǎn)足出行需求；相關(guān)應(yīng)急部門(mén)啟動(dòng)聯(lián)勤機(jī)制以快速處置突發(fā)狀況，志愿者也將全程提供引導(dǎo)服務(wù)，營(yíng)造貼心便捷的活動(dòng)氛圍。

（半島全媒體首席記者 李曉哲）